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什么是植物油?

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/28 00:26:08
什么是植物油?
植物油是 从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂称为植物油.如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等.植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不
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