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为什么温度越高,酶对底物分解速率越大?不是温度太高会失活的吗?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/12 01:16:12
为什么温度越高,酶对底物分解速率越大?不是温度太高会失活的吗?
因为温度越高,化学反应速率越快.
同时温度又会导致酶的失活
所以存在一个最适温度,这时候酶对底物分解速率最大.