海鲜有尿素味道,是怎么回事呢

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/15 10:34:15

海鲜有尿素味道,是怎么回事呢

氨气味道吧?
再问：是的啊，正常么
再答：不好说，要看啥产品了，鱼还是虾蟹？
再问：活的螃蟹，海蟹
再答：螃蟹不新鲜,已死彧即死的螃蟹体内的组氨酸会分解产生许多有毒的组氨, 死的时间越长,毒性越大。有过敏体质者食用后有可能中毒,会产生荨麻珍。

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