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3.新采摘的玉米味道比较甜的原因是籽粒中蔗糖的含量较高.采摘一天后玉米籽粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉,采摘几天后的玉

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/09 13:41:24
3.新采摘的玉米味道比较甜的原因是籽粒中蔗糖的含量较高.采摘一天后玉米籽粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉,采摘几天后的玉米籽粒失去甜味;采摘后立即冷冻可以保持玉米籽粒的甜味.下列表述正确的是
A.玉米籽粒中的蔗糖是籽粒通过光合作用合成的
B.蔗糖转化为淀粉是通过光合作用的碳反应实现的
C.冷冻处理抑制了相关酶的活性减少了淀粉的生成
D.蔗糖转化成淀粉后籽粒的呼吸速率增加利于储存
C
再问: 能解释一下吗
再答: A.玉米籽粒中的蔗糖是叶通过光合作用合成的 B.蔗糖转化为淀粉是通过合成反应实现的 D.蔗糖转化成淀粉后籽粒的呼吸速率降低利于储存。