作业帮《很强很专业》牛奶中钙不就是乳酸钙吗?怎么市场上多了一种牛乳钙的东西呢?牛乳钙与乳酸钙有什么区别.
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/21 23:30:46
《很强很专业》牛奶中钙不就是乳酸钙吗?怎么市场上多了一种牛乳钙的东西呢?牛乳钙与乳酸钙有什么区别.
请很强很专业的人士回答.可能告知分子式.（本人是食品专业的,但不算精）
请很强很专业的人士回答.可能告知分子式.（本人是食品专业的,但不算精）
天然牛乳钙是一种具有良好感官特性的新型天然钙源,来自新鲜牛奶,含钙量高较高,有良好的生物利用度.尤其是天然牛乳钙的吸收率高达70%,远高于其他普通钙源,是碳酸钙的2.15倍,乳酸钙的1.75倍,贝壳钙的5.5倍.
吸收率 人体吸收率高达92%以上,其吸收率为乳酸钙的1.75倍,碳酸钙的2.15倍,贝壳钙的5.5倍
以上都是官方的
不过我认为经济市场鱼目混杂,你学食品专业还不够还应该了解下市场经济的弊端
商家为了增加销量,就会用改名的方法增加新卖点.比如,番茄酱和沙司是两种东西.番茄酱是只酸不甜的调味品,为了体现其特别叫番茄沙司,就是加了糖的调味品.
“太太乐蔬之鲜”你听说过吗?说白了就是液态鸡精.
很多“伪科学”都是适应市场而出现的.
简单讲：乳酸钙包括牛乳钙,但是牛奶的乳酸钙（特指）
人乳汁也会有乳酸钙,这样的情况就不会被称之为牛乳钙了吧.哈哈
再问： 就是因为怀疑是商家偷换的概念所以才有这样一种疑问。我想知道更为精准的答案。 如果牛乳钙的钙形式就是乳酸钙，那咱中国的商家真是太。。。。。。什么，其吸收率为乳酸钙的1.75倍。。。。。汗啊
再答： 我对这个 牛乳钙 还是不太了解，但我了看了百度百科我就感觉自己白学了不少东西。了解半天的乳酸钙竟然不知道比乳酸钙更好的牛乳钙。 疑问出来了：他是商家生产出来的，还是乳制品中固有的呢？官方说是鲜牛奶中就有牛乳钙，那么问题又出来了，是不是说牛奶中存在牛乳钙和乳酸钙两种物质呢？又一个问题既然是两种物品固有，为什么又会在一开始只宣传乳酸钙呢？ 中国的商家，哈，蒙牛、伊利、三鹿。。。。等等等。。请你给我指出一个从来没有出现过问题的乳制品企业出来。。。。哎呀。。
再问： 老实说，在学钙的时候就没学了过牛乳钙这种形式。
再答： 很多东西都是 偷换概念， 这个卖点卖不动了换一个再卖~~~
吸收率 人体吸收率高达92%以上,其吸收率为乳酸钙的1.75倍,碳酸钙的2.15倍,贝壳钙的5.5倍
以上都是官方的
不过我认为经济市场鱼目混杂,你学食品专业还不够还应该了解下市场经济的弊端
商家为了增加销量,就会用改名的方法增加新卖点.比如,番茄酱和沙司是两种东西.番茄酱是只酸不甜的调味品,为了体现其特别叫番茄沙司,就是加了糖的调味品.
“太太乐蔬之鲜”你听说过吗?说白了就是液态鸡精.
很多“伪科学”都是适应市场而出现的.
简单讲：乳酸钙包括牛乳钙,但是牛奶的乳酸钙（特指）
人乳汁也会有乳酸钙,这样的情况就不会被称之为牛乳钙了吧.哈哈
再问： 就是因为怀疑是商家偷换的概念所以才有这样一种疑问。我想知道更为精准的答案。 如果牛乳钙的钙形式就是乳酸钙，那咱中国的商家真是太。。。。。。什么，其吸收率为乳酸钙的1.75倍。。。。。汗啊
再答： 我对这个 牛乳钙 还是不太了解，但我了看了百度百科我就感觉自己白学了不少东西。了解半天的乳酸钙竟然不知道比乳酸钙更好的牛乳钙。 疑问出来了：他是商家生产出来的，还是乳制品中固有的呢？官方说是鲜牛奶中就有牛乳钙，那么问题又出来了，是不是说牛奶中存在牛乳钙和乳酸钙两种物质呢？又一个问题既然是两种物品固有，为什么又会在一开始只宣传乳酸钙呢？ 中国的商家，哈，蒙牛、伊利、三鹿。。。。等等等。。请你给我指出一个从来没有出现过问题的乳制品企业出来。。。。哎呀。。
再问： 老实说，在学钙的时候就没学了过牛乳钙这种形式。
再答： 很多东西都是 偷换概念， 这个卖点卖不动了换一个再卖~~~
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