作业帮我想请问下,猪油与鸡油,哪个的营养更好啊?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/12 12:11:44
我想请问下,猪油与鸡油,哪个的营养更好啊?
我家最近这几个月来从以前吃猪油而改为吃鸡油了~但是我不知道这两种油哪一种要比较好点啊?尤其是在胆固醇和一些对人体不利的东西,哪一种比较少?
我家最近这几个月来从以前吃猪油而改为吃鸡油了~但是我不知道这两种油哪一种要比较好点啊?尤其是在胆固醇和一些对人体不利的东西,哪一种比较少?
鸡油俗称黄油,内含少量蛋白质,比较有营养,而且热量比猪油低.
但以下几种情况要少吃鸡油：
胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者,因鸡脂肪的消化需要胆汁参与,过多的鸡油会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作.
胃酸过多者不宜多吃,因为鸡油有刺激胃酸分泌的作用,有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜多吃.
肾功能不全者不宜多吃,因为鸡油内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理,吃多了鸡油会引起高氮质血症,加重病情.
鸡油和猪油都属于饱和脂肪酸,尽量少吃为好.个人建议吃植物油.（如大豆油、菜籽油都不错.另外,麻油有消除胆固醇和降低血脂的作用）
但以下几种情况要少吃鸡油：
胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者,因鸡脂肪的消化需要胆汁参与,过多的鸡油会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作.
胃酸过多者不宜多吃,因为鸡油有刺激胃酸分泌的作用,有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜多吃.
肾功能不全者不宜多吃,因为鸡油内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理,吃多了鸡油会引起高氮质血症,加重病情.
鸡油和猪油都属于饱和脂肪酸,尽量少吃为好.个人建议吃植物油.（如大豆油、菜籽油都不错.另外,麻油有消除胆固醇和降低血脂的作用）
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