自己动手包饺子,猪肉白菜陷的,想问问肉馅时还要放油吗?放什么油?直接放还是把油热了放凉的?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/16 13:58:08

自己动手包饺子,猪肉白菜陷的,想问问肉馅时还要放油吗?放什么油?直接放还是把油热了放凉的?
不放油行不行呢

饺子馅当然要放油了.不放油的话馅儿就回觉得干干的,影响口感.放油的话一般就放植物油就可以了.大豆油,色拉油,调和油,但不要放麻油,否则味道会怪怪的.
放油的多少根据猪肉的肥瘦程度来定,肥肉多的话就少放些,瘦肉多的话就多放点.
油的话直接放就可以了,用不着事先加热.

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