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淀粉中主要含有什么(化学式)
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/06/05 12:00:47
淀粉中主要含有什么(化学式)
淀粉是葡萄糖的高聚体,通式是(C6H10O5)n,水解到二糖阶段为麦芽糖,化学式是(C12H22O11),完全水解后得到葡萄糖,化学式是(C6H12O6 ).淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类.
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