葡萄糖溶液为什么可以和钠反应放出氢气

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/13 14:50:44

葡萄糖溶液为什么可以和钠反应放出氢气
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那醛基可以和钠反应吗？

不是纯溶液很明显就是有水啊,水和钠反应生成氢氧化钠和氢气.
若是纯溶液,葡萄糖的结构式是CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO,里面的羟基可以和钠缓慢反应,例如乙醇和钠可以生成乙醇钠和氢气,同理葡萄糖里的羟基也可以和钠反应生成氢气.
醛基和钠不能反应,钠和醛基都有还原性.

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