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将浓硫酸加入到蔗糖中搅拌,蔗糖像黑面包一样发起来的原因,用化学方程式解释(要配平和注明反应条件)?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/15 14:45:03
将浓硫酸加入到蔗糖中搅拌,蔗糖像黑面包一样发起来的原因,用化学方程式解释(要配平和注明反应条件)?
这个是浓硫酸的脱水性,浓硫酸会把有机物中的氢和氧按2:1的比例脱出来,剩下碳,所以会变黑,然后反应大量放热,水以蒸汽形式散发出来,所以就会形成蓬松的像面包一样.
反应可以表示为:
(C6H12O6)n ===浓硫酸CO2 (气体) +2 SO2(气体) +2H2O(气体)