洗青菜时,冷水没有变成绿色.当用沸水烫青菜时,水就变成里绿色,原因是高温破坏了青菜细胞的（）

洗青菜时,冷水没有变成绿色.当用沸水烫青菜时,水就变成里绿色,原因是高温破坏了青菜细胞的（） 煮青菜时,水变成绿色我们在煮青菜时,发现沸水的颜色能够变成绿色,出现这种现象的原因是主要破坏了细胞的（?） A、细胞壁 清洗青菜时水不会变成绿色,但是在制作汤时 汤却是绿色 原因是细胞中的那种结构被破坏?绿色成分来自? 把青菜放入沸水中煮10分钟，沸水便成了绿色带有青菜味的菜汤；若把青菜放在冷水中，冷水仍是无色无味，不会变成莱汤．请说出两 青菜为什么是绿色的 青菜煮熟后,水为什么会变成绿色 为什么用热水洗青菜,水呈绿色,是因为煮沸后破坏了细胞的A细胞壁B细胞膜C细胞质D细胞核 把菠菜放入冷水中几分钟，水不会变成绿色，如果把菠菜放入沸水中煮几分钟，水会变成绿色.这是由于高温破坏了（　　） 把菠菜放入沸水中煮几分钟,水变成了绿色,这是由于高温破坏了什么结构,此结构的作用 在凉水洗菜时水没有变成绿色当用沸水烫时水变绿了为什么? 叶绿素不溶于水,那青菜汤为什么是绿色的? 为什么我炒的青菜都会变黄的?怎么样煮出来的青菜会是绿色的?