白米是大米吗

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/10 14:12:34

白米是大米吗

白米是指精加工后的大米.一般谷子经过剥壳粗加工得到糙米,糙米经继续加工,碾去皮层和胚（即细糠）,基本上只剩下胚乳,得到的是白米.

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