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一个供800人吃饭的小学食堂,每天三顿,每顿8块怎么定菜谱

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/08 17:25:39
一个供800人吃饭的小学食堂,每天三顿,每顿8块怎么定菜谱
这个不是很难,小朋友吃东西哦量比较小,又要注重营养,假定一天三餐,早、中、晚哦,早餐你可以做些面条、粥、包子、馒头之类的搭配豆浆、豆汁(注意如果是喝粥一定要注意安全);中餐呢那就安排一些炒菜,主要是注意食物的色泽、营养搭配、食材方面选择一些:豆制品、禽类、蛋类等.搭配一些汤品就好;(尽量不要买卤制品和海鲜类成品,因为卤制品食品卫生令人担忧,海鲜产品小朋友容易过敏.)晚餐的话可以做一些清淡一点的蒸菜啊,(如果是蒸鱼的话尽量选用鱼刺较少的鱼类,不行的话可以去掉鱼骨剁成鱼浆做鱼丸汤啊)