蛋白质加氢氧化钠加硫酸铜的紫色产物是什么?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/12 12:14:01

是肽键和Cu2+形成的配合物.
这个反应是双缩脲反应,用来鉴别蛋白质或肽（二肽以上均可）
再问：有什么性质？（化学性质和物理性质）
再答：没什么性质，只是紫色物质而已。并且很难分离。紫色是复杂的配合物的混合色，有时候蛋白质种类不同，甚至可能是红色的

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