巴氏杀菌鲜牛奶常温密封放置24小时后(有些变质了)再浸泡kefir会怎么样?
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/16 00:00:16
巴氏杀菌鲜牛奶常温密封放置24小时后(有些变质了)再浸泡kefir会怎么样?
会再发酵,由于 Kefir 菌中含有特殊酵母菌 与乳酸菌 ,其氧气消耗速率快,而且会利用乳酸,能分泌多量 L.G.F(Lactobacillus Growth Factor) 给 AB 益生菌生长所需,因而得到大量 Bifidobacterium 的增生,最后选择于菌活力最旺盛的对数成长末期停止发酵.
再问: 我想知道后果是什么,我第二天看到是几乎全是乳清,都不能喝了,变质的鲜奶对kefir有什么影响?会不会那些死而复活的菌种同kefir争夺营养使之死亡?
再问: 我想知道后果是什么,我第二天看到是几乎全是乳清,都不能喝了,变质的鲜奶对kefir有什么影响?会不会那些死而复活的菌种同kefir争夺营养使之死亡?
巴氏杀菌鲜牛奶常温密封放置24小时后(有些变质了)再浸泡kefir会怎么样?
鲜牛奶(巴氏杀菌奶(能放在常温保存多久)?
常温下,一瓶合格的生理盐水密封放置一段时间后是否会出现浑浊现象?为什么?
巴氏杀菌鲜牛奶在18度的温度下多长时间会坏
巴氏消毒鲜牛奶的杀菌原理是什么?
常温下一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一段时间后,是否会出现浑浊现象?为什么?
常温盒装牛奶带盒(密封)加热至70度后,在常温下放置两天,
巴氏杀菌鲜牛奶不用加热就可以喝吗?(开袋即饮?)
鲜牛奶可以加热喝吗?晨光的鲜牛奶,产品类别:巴氏杀菌乳,侧面写着必须冷藏保持新鲜,我想问这种奶能加热喝吗?
(2012•白下区二模)长期放置的氢氧化钠会部分变质生成碳酸钠.为了鉴定其是否变质,某化学兴趣小组的同学设计了以下四种方
按道理说,牛奶是经过高温杀菌的,没有细菌存活,而罐头是高温杀菌后密封的,也没有细菌,那么就应该不会变质,就像巴斯德做的肉
NaOH与H2O某同学将在黑暗中放置了24个小时的两盆植物,分别移置在透明,密封的玻璃装置中,再放在阳光下照射4小时.然