作业帮 > 综合 > 作业

豆芽生长过程中 黄豆芽脖子发紫 绿豆芽头变紫 到底是怎么回事?见光?还是病害

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/12 15:16:46
豆芽生长过程中 黄豆芽脖子发紫 绿豆芽头变紫 到底是怎么回事?见光?还是病害

或者是水温问题?不明白的请你不要回答了 
很明显是水质问题引起的,水分硬水和软水,自来水含有镁、钙等离子,属硬水系列.
软硬水的区分标准是:1升水中含有10mmgCaO(或者相当于10mmgCaO)称为1度.
软水就是硬度小于8的水,如雨水,雪水,纯净水等;
硬度大于8的水为硬水,如矿泉水,自来水,以及自然界中的地表水和地下水等.
生豆芽的水最好是软水.
如果用自来水,自来水中化学物质较多,会引起豆芽生长过程中一些不正常的现象.
淀粉在含有碘的条件下会变蓝,发紫.
估计你用的是自来水.或者也是硬水.
硬水在通风阳光下4-8小时,才能基本上降低水的硬度.
再问: ��֮ǰ��Ķ�ѿû�г����ϲ� ��β�֪��Ϊɶ������ ���õ��Ǿ���ˮ
再答: 净化水也不一定是软水。现在合肥你也知道的,长江市场到处都是假的水,自己滤的。 如果问题不在你的水质上,就可能在你的操作上。 生豆芽中间有一次是温水泡的过程,温度要很快降下来。豆芽的成分在生豆芽的过程中,淀粉被被分解为糖,提供营养保障,但是不能见光,见光则会发生黄豆芽变色。见光并不一定被太阳照射菜叫做见光。一样会促使豆芽受到光合作用。 如果你的操作上没失误,可能你的盛器没有彻底清洗等。可能有很多不法商贩有加、土霉素。。。在其中。