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世界卫生组织号召要普遍使用铁制炊具,是因为(  )

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/21 12:26:32
世界卫生组织号召要普遍使用铁制炊具,是因为(  )
A. 铁是牙齿、骨骼的重要成分
B. 铁有利于蛋白质的形成
C. 铁是血红蛋白的成分
D. 铁是维生素D的成分
红细胞里有一种红色含铁的蛋白质,叫血红蛋白.红细胞之所以呈红色,就是因为含有血红蛋白.血红蛋白的特性:在氧含量高的地方,与氧容易结合;在氧含量低的地方,又与氧容易分离.血红蛋白的这一特性,使红细胞具有运输氧的功能.铁制炊具能为人体提供含铁的无机盐,有利于体内合成血红蛋白.
故选:C.