作业帮请问色拉油是什么油?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/16 16:09:26
请问色拉油是什么油?
色拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名.色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少.在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外）,除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,还可以作为人造奶油,起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油.
再问： 请问超市有卖吗？
再答： 有卖
再问： 可我没看到，就有花生油大豆油和橄榄油调和油菜籽油，其他没看到呢？
再答： 你可问问售货员。去大超市。谢谢
再问： 我现在就在沃尔玛，售货员也说没有
再答： 是么
再问： 是啊，郁闷死了
再答： 额😓，那到网上买
再问： 哦，谢谢
再答： 不客气。望采纳哦
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