（2010•昌平区二模）膳食合理有利于人体健康，应用所学化学知识解决问题．

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/18 01:37:09

（2010•昌平区二模）膳食合理有利于人体健康，应用所学化学知识解决问题．
（1）下列食品中富含蛋白质的是（填序号，同下）______．
①绿豆l；②苹果；③牛肉；④胡萝卜．
（2）如图所示某品牌的食品包装袋上的配料，该配料中缺少人体所需的营养素是______；该产品配料中能提供能量的是______．

物质每100g含有

脂肪 11.7g

糖类 55.7g

乳酸亚铁 29.5mg

维生素A 570μg

维生素C 60mg

（3）厨房中常用下列物品，其中主要是利用有机合成材料制得的是______．
①合成橡胶手套 ②棉布围裙 ③不锈钢炊具 ④塑料保鲜膜
（4）某些物质的近似pH为：柠檬汁为2.4、食盐水为7、肥皂水为10、烧碱溶液为13．旅游
时若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），涂抹上述物质______可以减轻疼痛．

（1）①绿豆中主要含有糖类和蛋白质，所以正确；
②苹果中主要含有维生素和糖类，所以错误；
③牛肉中主要含有蛋白质，所以正确；
④胡萝卜中主要含有维生素，所以错误．
（2）人体内内六大营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，标签中涉及了油脂、糖类、两种维生素，乳酸亚铁为无机盐，缺少水和蛋白质．
（3）合成材料是指用有机高分子化合物制成的材料，主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶．
①合成橡胶手套是用合成橡胶制的，是合成材料，正确；②棉布围裙是天然纤维制的，错误； ③不锈钢是金属材料，错误； ④塑料保鲜膜中的塑料是合成材料，正确．
（4）蚊虫能分泌出蚁酸，肥皂水呈碱性，能和蚁酸反应使蚁酸被中和．
故答案为：（1）①③；（2）水、蛋白质；糖类、脂肪；（3）①④；（4）肥皂水．

（2010•昌平区二模）膳食合理有利于人体健康，应用所学化学知识解决问题．（2013•潍坊二模）化学在生产生活中有重要的应用．根据所学知识回答下列问题：（2013•西华县二模）请用所学化学知识解释下列问题．（2013•团风县二模）请用所学化学知识解释下列原理．（2014•黄冈二模）请用所学化学知识解释下列原理．（2010•定西）膳食要合理搭配才有利于身体健康，蛋白质、糖类、油脂、维生素是最基本的营养物质．下列食物富含维生素的是（（2011•昌平区二模）化学与生活息息相关．（2009•昌平区二模）化学与人类生活的关系越来越密切．（2013•大连二模）化学知识在生活中有很多应用．（2014•丹东二模）请根据所学的化学相关知识，回答下列问题：（2009•湘潭）学好化学知识有助于我们更好地爱护环境，健康生活．请运用所学化学知识进行填空．（2011•莱芜）合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中各类食物的摄入量（下表所示），请分析回