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怎样用紫外分光光度计测定多糖溶液中是否有蛋白质呢?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/24 10:42:58
怎样用紫外分光光度计测定多糖溶液中是否有蛋白质呢?
能不能具体一点啊 - -
这个我也不是很懂的 分光光度计折腾了一下午也没搞懂
有机化合物在紫外区具有特征的吸收光谱,不同的极性溶剂产生氢键的强度也不同,这可以利用紫外光谱来判断化合物在不 同溶剂中氢键强度,以确定选择哪一种溶剂 蛋白质中有氢键根据 紫外光谱就能测定蛋白质了