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生猪肉隔夜了会臭吗?没放冰箱里的话.到第二天会变质吗?现在这个天气.南方的话

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/17 00:55:37
生猪肉隔夜了会臭吗?没放冰箱里的话.到第二天会变质吗?现在这个天气.南方的话
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一般在15度以下,是没有问题的,只是要注意存放的方法,就是要把肉相对密封一下,避免空气中的细菌污染,如果气温在15-20度的夜晚,又没有冰箱的情况下,可用塑料袋“密封”后浸泡在凉水里,因为在冬季水温变化比较慢,但不能把肉直接浸泡,因为肉里的成分会分(溶)解在水里而失去营养价值.
如果有冰箱,还是放冰箱里好些,存放时间短就放冷藏室,冷冻室存放时间相对要长一点.但要注意,凡是要放入冰箱里的东西尽量“密封”或加盖,否则,裸放会相互串味而影响口感,