一道有机化学题;除去乙酸乙酯中的乙酸,为什么用饱和碳酸钠,生成的醋酸钠容于水,可以除去.

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/17 10:36:49

一道有机化学题;除去乙酸乙酯中的乙酸,为什么用饱和碳酸钠,生成的醋酸钠容于水,可以除去.
乙酸也容于水,用水洗可以吗.还有用乙醇和浓硫酸可不可以

乙酸虽然溶于于水,但其在乙酸乙酯中的溶解度更大.水洗后仍有大量的乙酸残留在乙酸乙酯中.用浓硫酸和乙醇当然不行,因为乙酸和乙醇的反应是一个可逆反应,不可能完全反应.只有把乙酸转换为盐,再用水洗法除去,因为盐类一般难溶于有机物.另外,加碳酸钠还有一个作用,类似于蛋白质的盐析,有利于乙酸乙酯析出.

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