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怎样测试盐含不含碘把土豆切开放点盐,土豆变色就是含碘,这种方法对吗?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/07 14:51:12
怎样测试盐含不含碘
把土豆切开放点盐,土豆变色就是含碘,这种方法对吗?
这种方法应该说是没有道理的,因为碘盐中加的碘是碘酸钾,不是分子碘.而只有分子碘遇到土豆中的淀粉才变蓝.如果你一定要用土豆来测试食盐中是不是含有碘,那就要先用还原剂把碘酸根还原成碘,再进行实验.