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固定酵母细胞用葡萄糖发酵,葡萄糖浓度为什么不能过高
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/15 18:07:02
固定酵母细胞用葡萄糖发酵,葡萄糖浓度为什么不能过高
浓度过高会使酵母细胞大量失水而无法复原,即杀死了酵母细胞.
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