果糖的fisher投影式怎么写啊,果糖不是一个环吗?怎么写到fisher里面是一条啊..

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/26 07:06:51

你说的应该是叫Fischer投影式吧?
Fischer投影式为平面结构,所有键呈竖直或横向排列,碳原子编号从靠近羰基的一端开始.碳链纵向排列,羰基（-C=O-）位于上端,横线代表键在纸面上,竖线代表键伸进纸面.
书写费歇尔投影式时,可以将所有的碳原子省略,也可将手性碳上的氢省去；或将氢、羟基及碳氢键都省去；再或,用△代表醛基,用〇代表羟甲基.Fischer投影式不可以旋转(2n+1)×90°,这样得到的会是原化合物的对映异构体.
糖类的环形结构可用Haworth投影式来表示.在转化Fischer投影式为Haworth透视式时,以葡萄糖为例,先将5号碳的三个基团按顺时针方向旋转至羟基处于竖直方向,然后醛基与5号碳的羟基形成半缩醛产生α-和β-两种吡喃葡萄糖异构体,画出平面上下的基团,再旋转即可.
单糖在自然界中基本都是环状存在的.在水溶液中时,会存在环状与链状同时存在的现象.以葡萄糖为例,水溶液中约90%的葡萄糖为环状,10%为链状,它们之间不断互相转化,达到动态平衡.因此,Haworth投影式与Fischer投影式只是对分子的不同表达方式罢了,其实质是一样的.
果糖的fischer投影式如图.左侧为D构型,右侧为L构型.一般我们所说的果糖都是指D-果糖.

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