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醋为什么是碱性?吃醋应该吃哪种?老醋、米醋、醋精等.!

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/29 08:11:50
醋为什么是碱性?
吃醋应该吃哪种?老醋、米醋、醋精等.!
.那就要看是那种醋了,白醋就是当之无愧的酸性食物,它是由醋酸(CH3COOH)勾兑而成,但是老陈醋就不一样了,它是由粮食发酵而得来的,人体消化后排泄物呈碱性,就是碱性食品.老醋用于炒菜.米醋用于凉拌菜.、醋精用于勾对.吃醋应该吃老醋