作业帮牛扒与牛排的区别?沙拉与沙律的区别?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/22 05:44:48
牛扒与牛排的区别?沙拉与沙律的区别?
和郭瑞欣说的一样,没有区别的.纯粹翻译上的区别.沙拉和沙律也是一个意思,都来自于SALAD.
西餐中的牛排和牛扒是一回事儿,牛扒是广东人常用的说法.
而对于中国人,有些地方也有自己的牛排,那就是另外一种切片牛肉而已,和西餐的不一样.
关于SALAD,绝对不是豆浆,也不一定就是和杂水果.
相反,沙拉配不同品种的生菜,肉类（切条牛排,金枪鱼）,鸡蛋,奶酪更多一些!像凯撒沙拉就是国外常吃的一道沙拉.
另外说句题外话,本人较热爱做牛排,现在国内市面上那些超市速冻腌渍货,连锁牛排店的,它们牛肉纯粹就是垃圾国产货＋嫩肉粉添加剂的.再用黑胡椒汁掩盖味道.味道和靠谱牛排相去甚远,少吃为妙!
西餐中的牛排和牛扒是一回事儿,牛扒是广东人常用的说法.
而对于中国人,有些地方也有自己的牛排,那就是另外一种切片牛肉而已,和西餐的不一样.
关于SALAD,绝对不是豆浆,也不一定就是和杂水果.
相反,沙拉配不同品种的生菜,肉类（切条牛排,金枪鱼）,鸡蛋,奶酪更多一些!像凯撒沙拉就是国外常吃的一道沙拉.
另外说句题外话,本人较热爱做牛排,现在国内市面上那些超市速冻腌渍货,连锁牛排店的,它们牛肉纯粹就是垃圾国产货＋嫩肉粉添加剂的.再用黑胡椒汁掩盖味道.味道和靠谱牛排相去甚远,少吃为妙!