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评定食物中蛋白质营养价值的的常用方法有哪些
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/17 04:26:42
评定食物中蛋白质营养价值的的常用方法有哪些
您好
食物中蛋白质的评价方法有:生物价法;氨基酸评分;蛋白质消化吸收利用率;氮测定;食物成分表查询
评定食物中蛋白质营养价值的的常用方法有哪些
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