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炸东西时为什么会出现气泡
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/15 07:14:00
炸东西时为什么会出现气泡
炸的东西里面有苏打或者碱之类发酵用的,会在面团里产生气体,当进入油锅时温度骤升,迫使里面的气体往外释放.然后你就会发现气泡.
炸东西时为什么会出现气泡
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