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D型氨基酸和L型氨基酸究竟在空间结构上有什么区别?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:物理作业 时间:2024/05/09 15:55:27
D型氨基酸和L型氨基酸究竟在空间结构上有什么区别?
氨基酸中与羧基直接相连的碳原子上有个氨基,这个碳原子上连的集团或原子都不一样,称手性碳原子,当一束偏振光通过它们时,光的偏振方向将被旋转,根据旋转的方向分为左旋和右旋即D系和L系,如D-丙氨酸是右旋的和L-丙氨酸是左旋的.而构成天然蛋白质的氨基酸都是L系.注意,一般称D型、L型.除了a羟基乙酸,他的a碳不是手性原子 他们是手性分子,所以有DL之分