以下是食物保存的方法,请说出它们的原理

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/25 01:49:45

以下是食物保存的方法,请说出它们的原理
例题（1）将食物晒干存放不易变质,这是因为（微生物的繁殖需要适宜的水分）；
（2）将新鲜蔬菜放入冰箱不易变质,这是因为微生物（）；
（3）有些食物采用真空包装不易变质,是因为微生物（）；
由此你认为微生物的生长与水分、（）、（）等因素有关.

（2）微生物的繁殖需要适宜的温度
（3）微生物的繁殖需要适当的氧气
温度、氧气

以下是食物保存的方法,请说出它们的原理食盐盐渍法保存食物的原理食物保存的方法很多，下列处理方式没有运用食品保存技术的是（　　）关于保存食物的方法,干燥剂等常见食物保存方法以及原理, 为避免食物变质的办法有很多种,方法有：真空保存法请问真空保存法的原理是什么? 常用的保存食物的方法主要有（　　）请说出食物中营养成分的种类（2013•陇南模拟）各种食品保存方法的原理都是采用一定的方法，消灭食物中所有的微生物．______．常见金属的保存方法钠、钾、镁、铝的保存方法及其原理干冰保存食物的原理干冰在运输食物过程中,防止食物腐烂是运用了熔化吸热还是升华吸热或其他食物保存方法