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为什么淀粉遇到斐林试剂不会产生砖红色沉淀?没有葡萄糖吗

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/22 03:46:59
为什么淀粉遇到斐林试剂不会产生砖红色沉淀?没有葡萄糖吗
淀粉是多糖,葡萄糖是单糖,两种结构都不一样
再问: 可是淀粉水解不会有葡萄糖吗
再答: 水解看你怎么解,万一解出来都是麦芽糖呢?开个玩笑,水解的最终产物是葡萄糖,你都没水解加斐林试剂有毛用
再问: 斐林试剂里面没有水吗?不会水解吗
再答: 我靠,那叫溶解不是水解,水解是化学反应,溶解是物理反应,骚年你初中吧?出门右拐百度水解含义。。
再答: 这种东西水解一般是要有条件的