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请问馄饨皮的做法?我做出来的皮子到第二天容易粘在一起,面粉撒的也不少,不知是什么原因,

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/18 16:28:09
请问馄饨皮的做法?
我做出来的皮子到第二天容易粘在一起,面粉撒的也不少,不知是什么原因,
云吞皮的制作方法是将面粉加水搅拌制成散状面团,然后通过熟化挤压机制成条状面带,再经刀辊切割制成云吞皮
将面粉(最好选用富强粉)放入盆内,加入少许精盐,倒入适量水,和成面团,用手揉到面团光润时,盖上湿布饧约20分钟,备用.