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黄豆浆和牛奶相比 哪个蛋白质含量更高?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/11 18:36:21
黄豆浆和牛奶相比 哪个蛋白质含量更高?
一般牛奶的主要化学成分含量为:
水分:87.5%
脂肪:3.5%
蛋白质:3.4%
乳糖:4.6%
无机盐:0.7%
而每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等
豆浆的蛋白含量稍微高点
但是牛奶的蛋白为动物蛋白,豆浆的是植物蛋白,这点也要分清楚~不能不同类进行对比~
黄豆浆和牛奶相比 哪个蛋白质含量更高?
豆浆和牛奶钙的含量哪个高?
云麻一号火麻仁和鸡蛋清相比,那个蛋白质含量更高?
豆浆和牛奶密度哪个高
哪个进口牛奶蛋白质含量最高
每百克黄豆和豆浆蛋白质的含量各是多少
果蔬中蛋白质的含量我想确定一下青枣和柚子的蛋白质含量分别为多少(每百克有多少蛋白质),哪个更高一点,
牛奶和豆浆哪个是溶液如题
牛奶和豆浆的比热容哪个大
牛奶,豆浆哪个是胶体
牛奶蛋白质的含量
牛奶蛋白质含量丰富