作业帮紫云英有什么功效?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/10 19:37:16
紫云英有什么功效?
【拼音名】Zǐ Yún Yīnɡ
【别名】苕子菜、沙蒺藜、红花草、翘摇
【来源】豆科黄芪属植物紫云英Astragalus sinicus L.,以根、全草和种子入药.夏秋采集,鲜用或晒干.
【性味】微辛、微甘,平.
【功能主治】
祛风明目,健脾益气,解毒止痛.
根：用于肝炎,营养性浮肿,白带,月经不调.
全草：用于急性结膜炎,神经痛,带状疱疹,疮疖痈肿,痔疮.
【用法用量】鲜根2～3两,全草0.5～1两,种子2～3钱.外用适量,鲜草捣烂敷,或干草研粉调敷.
【备注】(1)紫云英的种子在江苏、浙江、江西等省称草蒺藜入药;四川称沙蒺藜供药用
再问： 做菜呢？听别人说会湿热流鼻血。
再答： 烹饪美食：鲜嫩的紫云英可以食用，可清炒，亦可做汤；烹饪方法参同南瓜苗、豌豆苗。 清炒 菜名为“一抹相思碧”，菜品色香味俱全，爽口宜人。 烹饪步骤： （1）将鲜嫩的紫云英洗净备用。 （2）蒜剥皮拍碎。 （3）热锅放入适量油，入蒜末煸出香味。 （4）放入紫云英，不断翻炒。 （5）断生后放入少量盐即可出锅。 烹饪美食：鲜嫩的紫云英可以食用，可清炒，亦可做汤；烹饪方法参同南瓜苗、豌豆苗。 清炒 菜名为“一抹相思碧”，菜品色香味俱全，爽口宜人。 烹饪步骤： （1）将鲜嫩的紫云英洗净备用。 （2）蒜剥皮拍碎。 （3）热锅放入适量油，入蒜末煸出香味。 （4）放入紫云英，不断翻炒。 （5）断生后放入少量盐即可出锅。
【别名】苕子菜、沙蒺藜、红花草、翘摇
【来源】豆科黄芪属植物紫云英Astragalus sinicus L.,以根、全草和种子入药.夏秋采集,鲜用或晒干.
【性味】微辛、微甘,平.
【功能主治】
祛风明目,健脾益气,解毒止痛.
根：用于肝炎,营养性浮肿,白带,月经不调.
全草：用于急性结膜炎,神经痛,带状疱疹,疮疖痈肿,痔疮.
【用法用量】鲜根2～3两,全草0.5～1两,种子2～3钱.外用适量,鲜草捣烂敷,或干草研粉调敷.
【备注】(1)紫云英的种子在江苏、浙江、江西等省称草蒺藜入药;四川称沙蒺藜供药用
再问： 做菜呢？听别人说会湿热流鼻血。
再答： 烹饪美食：鲜嫩的紫云英可以食用，可清炒，亦可做汤；烹饪方法参同南瓜苗、豌豆苗。 清炒 菜名为“一抹相思碧”，菜品色香味俱全，爽口宜人。 烹饪步骤： （1）将鲜嫩的紫云英洗净备用。 （2）蒜剥皮拍碎。 （3）热锅放入适量油，入蒜末煸出香味。 （4）放入紫云英，不断翻炒。 （5）断生后放入少量盐即可出锅。 烹饪美食：鲜嫩的紫云英可以食用，可清炒，亦可做汤；烹饪方法参同南瓜苗、豌豆苗。 清炒 菜名为“一抹相思碧”，菜品色香味俱全，爽口宜人。 烹饪步骤： （1）将鲜嫩的紫云英洗净备用。 （2）蒜剥皮拍碎。 （3）热锅放入适量油，入蒜末煸出香味。 （4）放入紫云英，不断翻炒。 （5）断生后放入少量盐即可出锅。