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下列做法中,对新鲜苹果储藏不利的是:A.通入氧;B.通入二氧化碳;C.降低温度;D.

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/27 12:14:09
下列做法中,对新鲜苹果储藏不利的是:A.通入氧;B.通入二氧化碳;C.降低温度;D.
D是降低空气湿度
A啦 苹果切开后很容易变黄发黑,那是氧化反应.通入氧气后加速苹果反应,这就会让苹果中的糖分大量流失.而且很快就变坏了.