请问冷馄饨该怎么做?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/04/27 15:22:43

请问冷馄饨该怎么做?

冷馄饨做法：
1,包好的馄饨沸水煮开浮起后,用隔水勺捞出,放入那种镂空的篮子里,用风扇急速吹凉后,放入盆中用精制油或香油拌一下（防粘）后备用.
2,花生酱（或芝麻酱）用水调开后,加盐、醋、辣酱油、辣椒油、香油,调制成蘸料后,可以倒在备用的冷馄饨上拌着吃,也可用馄饨一个个地蘸着吃.

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