切开的苹果为什么会变黄,是因为2价Fe离子变成了3价Fe离子吗

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 06:10:26

苹果中含有大量的维生素C,又名L-抗坏血酸,是一种抗氧化剂,非常容易被氧化,苹果被表皮包裹,一旦被切开或咬后,其果汁中的维生素C会迅速被氧化成氧化型的维生素C,所以会变黄,不过在放就该慢慢变黑了.
苹果变色以后,所含的维生素C会减少,影响营养价值.为了防止切开后的苹果变色,可以不让它与空气接触,最好的办法是把苹果泡在盐水里.

切开的苹果为什么会变黄,是因为2价Fe离子变成了3价Fe离子吗说因为远古海洋中富含Fe元素,所以呈蓝绿色,那3价Fe离子是黄色的,为什么海不是呈黄色的呢? 说远古海洋中富含Fe元素,所以呈蓝绿色,那是2价Fe的颜色,那3价Fe离子是黄色的,为什么海不是呈黄色的呢 Br离子 I离子二价Fe离子三价Fe离子 Cl离子氧化性的强弱顺序 4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3是离子反应吗 2价Fe离子能与KSCN共存吗? Fe离子 K4[Fe(CN)6]与2价铁离子反应生成白色沉淀,但很快就会变成蓝色,这是为什么?求相应化学方程式二价Fe离子与三价Fe离子能共存吗? CuO和Cu(OH)2为什么能和铁离子反应生成Fe(OH)3,为什么是CuO和Cu(OH)2把铁离子变成Fe(OH)3, Fe(OH)2氧化为Fe(OH)3是离子反应吗 2Fe(OH)2+O2+H2O=2Fe（OH）3 为什么Fe（OH）2呈白色?三价二价铁离子不是浅绿色吗?