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果胶有什么作用?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/20 07:31:50
果胶有什么作用?
果胶是植物中的一种酸性多糖物质,它通常为白色至淡黄色粉末,稍带酸味,具有水溶性,工业上即可分离,其分子量约5万一30万,主要存在于植物的细胞壁和细胞内层,为内部细胞的支撑物质.在食品上作胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂,乳化剂,增香增效剂,并可用于化妆品,对保护皮肤,防止紫外线辐射,冶疗创口,美容养颜都存一定的作用.
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果胶有什么作用?
果胶有什么物质构成?有什么作用?
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什么食物中有果胶
果胶在植物细胞壁起什么作用
植物细胞壁中的果胶起什么作用?
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果胶属于什么物质?就是植物细胞壁的那个果胶
果胶是用植物做的吗,吃它有什么好处和坏处
什么水果果皮含果胶最高
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