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什么反应生成“黑面包”?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/13 08:03:08
什么反应生成“黑面包”?
我只记得是有机的,应该还有硫酸,到底是哪一个反应呢?
浓硫酸
和蔗糖,反应,浓硫酸的脱水性,把蔗糖C6H12O6中的氢氧以2:1的比例脱去,所以只剩炭了..就是黑面包.哈哈