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大肠杆菌为何致人死?黄瓜怎么会有这种病菌?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/09 16:55:24
大肠杆菌为何致人死?黄瓜怎么会有这种病菌?
看到欧洲黄瓜致死的新闻,很疑惑,一者黄瓜属于植物,怎么会携带大肠杆菌?二者人体大肠内本身就有很多杆菌,是哪种杆菌导致死亡?
首先,大肠杆菌不一定非得是人体大肠里面的,动物体内也有,而人体感染这些细菌病毒,很多就是通过动物制品传播的.欧洲这次的大肠杆菌,是新型的变种大肠杆菌,人体还没有相应的抗体,抗生素暂时也没用.再次,黄瓜是植物,它的确不会携带大肠杆菌(体内),但是表皮肯定会携带很多种而且是大量的病毒、细菌,而大部分的细菌、病毒是可以通过高温来杀死的,这就是为什么提倡食物最好不好生食的原因.