为什么酶的活性容易受环境的影响

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/05 22:43:54

为什么酶的活性容易受环境的影响

酶多数是蛋白质,酶之所以能与特定的反应物结合发生反应,与其独特的空间结构分不开,当环境中有影响或破坏其空间结构的因素时(如高温,强酸强碱)酶的活性就会受影响甚至失活,

为什么酶的活性容易受环境的影响酶的活性受PH影响酶的空间结构的改变会影响活性吗?为什么? 为什么温度 pH 等均能影响酶的活性? 为什么用过氧化氢探究温度对酶活性的影响影响酶活性的条件实验为什么书中建议用淀粉探究温度对酶活性的影响用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响酶的活性受哪些条件的影响酶的活性受外界环境温度影响吗? 设计实验证明酶的活性受温度PH影响限制性酶的活性受温度影响吗酶浓度影响酶的活性吗温度对酶活性的影响