冬季怎么吃蘑菇

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/12 01:36:15

冬季怎么吃蘑菇

1. 鸡肉打成茸；
2. 鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆,做成球状；
3. 蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用；
4. 锅入水,鸡茸焯水定型；
5. 锅入黄油,溶化后,入葱、姜、洋葱圈煸香,倒入鸡茸翻炒；
6. 再加入上汤、盐、天添鲜,煮开；
7. 倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可.

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