为什么kMnO4(H+)溶液不能区别植物油和矿物油,而热NaOH可以?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/13 14:05:02

为什么kMnO4(H+)溶液不能区别植物油和矿物油,而热NaOH可以?
如题

植物油属于油脂可以发生水解,矿物油属于烃类不能水解.所以加入氢氧化钠溶液后植物油水解为甘油和高级脂肪酸钠二者都易溶于水所以不分层,而矿物油由于不溶于水也不水解所以会分为两层. kMnO4(H+)溶液都能和植物油矿物油反应,褪色
求采纳

为什么kMnO4(H+)溶液不能区别植物油和矿物油,而热NaOH可以? 用热的纯碱溶液可以区别植物油和矿物油? 用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油? 区别植物油和矿物油的正确方法,加NaOH溶液煮沸可以吗? 为什么用热的纯碱溶液可以区分植物油和矿物油? 区别植物油和矿物油的方法为"加NaOH溶液,煮沸＂的现象分别是什么不能区别植物油和矿物油的方法是（　　）植物油和矿物油的区别区别植物油和矿物油为什么不可以用高锰酸钾植物油、动物油和矿物油有什么区别如何区别植物油和矿物油?（化学鉴别） naoh溶液为什么能鉴别油脂与矿物油?