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生活中常遇到一些涉及化学知识的问题,下列叙述正确的是(  )

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/22 18:04:18
生活中常遇到一些涉及化学知识的问题,下列叙述正确的是(  )
A. 某品牌八宝粥不含糖类,糖尿病患者可放心食用
B. 人体内不含水解纤维素的酶,故纤维素在人体内无任何作用
C. 糯米中的淀粉一经水解,就酿成了酒
D. 天然皮革常用于制衣、制鞋、制胶,实际上它是凝固和变性的蛋白质
A.八宝粥中含有桂圆、红豆、糯米等物质,属于糖类,故A错误;
B.纤维素加强胃肠蠕动,具有通便功能,故B错误;
C.淀粉水解的产物可能有麦芽糖、葡萄糖,当水解为葡萄糖后,葡萄糖可能发酵为酒精或者乳酸,才酿成酒,故C错误;
D.蛋白质主要存在于动物的皮肤、毛发、蹄角等处,天然皮革中的蛋白质经过了鞣酸处理,蛋白质已凝固变性,故D正确.
故选D.