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“若要甜,

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/19 21:20:47
“若要甜,
其实,这是一种味觉能增强另一种味觉的现象,被称作为对比效应.当然盐的用量只能为糖量的1—5％；盐加得太多,就成椒盐味了.此外,在酸味食物中加点盐,会增强酸味；而在咸味食物中加点醋,则能感到更咸.烹饪调味时应注意这一现象.
“若要甜, 若要甜,加点盐 词语解释