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淡菜是什么?淡菜的功效和淡菜的做法

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/04 06:59:26
淡菜是什么?淡菜的功效和淡菜的做法
淡菜是贻贝科动物贻贝或厚壳贻贝等的肉.亦称海红、壳菜、红蛤等.鲜活贻贝是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品淡菜.