请问脂如何定义的(高中化学)

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/12 07:44:24

请问脂如何定义的(高中化学)
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R-c=c-R 是脂的官能团 R随便什么都可以吗?羟基可以吗 ..我搞不清楚啊

你指的是酯吧.酯是由醇与有机酸或无机含氧酸脱水缩合成的化合物.方式是酸脱去羟基,醇脱去羟基上的氢

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