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为什么食盐中添加碘酸钾而不添加碘化钾

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/16 05:51:39
为什么食盐中添加碘酸钾而不添加碘化钾
碘酸钾高温分解为碘化钾和氧气,为什么食盐当中不直接添加碘化钾.
请各位不要抄袭其他人的答案都为自己的话来说,最好以化学方程式表示,
碘化钾中的碘是-1价,在炒菜的时候很容易被空气中的氧氧化为单质碘,而碘又很容易升华,这样碘就没有了,也就起不到补碘的作用了.用碘酸钾就很好的避免了这个问题.