作业帮葡萄糖酿酒 家里有点食用葡萄糖 能不能酿成酒呢?怎么酿啊
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/27 20:53:07
葡萄糖酿酒 家里有点食用葡萄糖 能不能酿成酒呢?怎么酿啊
这个没什么意义啊,葡萄酒是因为转化成酒后里面含有丰富的营养物质,所以价值较高.如果单纯是葡萄糖即便是全部转化成酒精,也就是单纯的酒精,别的什么成分都没有.
不过你可以买一些葡萄来酿酒,在里面加入葡萄糖,这样就可以了.发酵很简单,将葡萄除梗破碎,放入容器加入一定量糖发酵,8-10天就可以了.
再问： 就是想用葡萄糖转化成单纯的酒精 怎么发酵啊 怎么配比水 和操作啊
再答： 这个你得找高酒精度的酵母，适量配水就可以，然后蒸馏。一般葡萄酒酵母只能是发到15度。
不过你可以买一些葡萄来酿酒,在里面加入葡萄糖,这样就可以了.发酵很简单,将葡萄除梗破碎,放入容器加入一定量糖发酵,8-10天就可以了.
再问： 就是想用葡萄糖转化成单纯的酒精 怎么发酵啊 怎么配比水 和操作啊
再答： 这个你得找高酒精度的酵母，适量配水就可以，然后蒸馏。一般葡萄酒酵母只能是发到15度。